-
Timp de pregătire15 min.
-
Timp de gătire10-12 min.
Fursecurile cu cacao și portocală combină armonios aroma profundă de ciocolată cu prospețimea coajei de portocală. Sunt fragede, ușor crocante la exterior și se potrivesc perfect cu o ceașcă de cafea sau ceai. Se prepară rapid și pot fi glazurate cu ciocolată pentru un plus de efect. Rețeta este perfectă pentru sărbători sau când vrei un desert elegant și parfumat.
Ingrediente
Fursecuri cu cacao și portocală
Pași de urmat
Din aceste cantități se obțin aproximativ 25–30 de fursecuri, în funcție de dimensiune.
Într-un bol, amestecă ingredientele uscate: făina, cacaoa, zahărul și praful de copt. Adaugă untul moale, oul și coaja de portocală. Frământă rapid până obții un aluat omogen, moale, dar nelipicios.
Ia bucăți din aluat și formează biluțe sau turte plate. Așază-le în tavă, pe hârtie de copt, cu spațiu între ele.
Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 10–12 minute. Nu le lăsa prea mult, pentru a rămâne fragede.
Sugestii
După ce s-au răcit, poți glazura fursecurile cu ciocolată topită sau le poți presăra cu zahăr pudră pentru un aspect festiv.
